自宅でコピルアックさんの草加ブレンドを使って「エスプレッソ体験」

 こんにちは

院長田口です

本日もブログご覧いただきありがとうございます。

 

本日のブログはトップ写真の

最近ハマっているコーヒーについて書きます。

 

ハマっているとは言うものの

知識はほぼ無しの私が書く内容なので

寛容に見守ってください(笑)

 

何も知らないながら情報に目を光らせていたところ

やはり豆は引き立てを入れるのが一番という

事を読みました(超当たり前ですが(笑))

そこで手始めに

ポーラテックというmade in ジャパンの

手挽きミルを購入しました。

 そうこうしていると、

たまたま見ていたYouTubeで

トレイルランニング界のスーパースター

私の憧れのアントン・クルピチカ選手が

不思議な道具でコーヒーを入れる映像を

発見してしまったのです！

 

その道具が、イタリアのBIALETTIという

メーカーが出しているエスプレッソマシーン。

 

所有欲と美味しいコーヒーを飲みたい欲に

負け、即ポチっとした私はこのブログを

書いているしだいであります(笑)

 

前置きが長くなりましたが、

早速、初めての自宅でのエスプレッソ体験を

書き綴って参ります！

 

ポーラテックのミルで

コピルアックさんで購入した草加ブレンド

(深入り)をゴリゴリとした後に、

まずはBIALETTIの諸々をセットして(雑！)(笑)

IHに対応していないので、キャンプ道具の

ワンバーナーで火を点火します。

 

 

 

BIALETTIはイタリア製の伊達男って感じです。

佇まいがなんとなく画になる感じですね！

こういうところが男心をくすぐります(笑)

 

 

コーヒーが沸くまでカップをあたためて待ちます

 

だんだんコーヒーの良い香りが部屋に広がります。

それには流石の鼻のめちゃくちゃ悪い福も

この表情です(笑)

「なんだこのかほりは！」福

 

 

そうこうしていると湯気が立ってきてます！

私はというと、湯気を撮るのに苦戦してます(笑)

 

 

 

湯気がわかり辛い！

 

 

 

ある程度、沸騰する音が消え、

静寂と共に蓋をオープン！…

 

なんということでしょう♪

素敵な漆黒の飲み物が姿を表します！

この時に興奮はエアーマックス95です(笑)

 

 

 新婚旅行のバリで買った

思い出のエスプレッソカップに注ぎ完成です！

 

肝心なお味の方は、

正直、、、感動レベルでした！！！

まさに、星３つ！です

 

今回のキーワードは

「ポーラテック」手挽きミル

「BIALETTI エスプレッソマシーン」

「オーダー焙煎のお店 コピルアック」さん

でした～

ご興味ある方は是非お試しくださいませ♪

 

 

 今回使用したお豆は

コピルアックさんの「草加ブレンド」

でした～

 

 豊富なお豆！どれを選んでも間違いない感じですね

 

 注文後にその場で焙煎してくれる貴重なお店です

地元の草加にこんな素敵なお店があることに

本当に感謝です！

 

焙煎を待つ間はコーヒーのサービスまで！

この本に惹かれてしまいました。

こどものおやつに良さそうです♪

 

コピルアックさんについては、

いつかのタイミングでより詳しくご紹介

したいと思います！

お待ちくださいませ～

 

そんなこんなの自宅でのエスプレッソ体験

でしたが、本格的で楽しい贅沢な一時を

過ごすことができます。

ほっとしたいというあなたに是非

あえての手間をかけたコーヒータイムをおすすめします。

 

※コーヒーのとりすぎはカフェインの過剰

摂取につながるので、自律神経の乱れやすいかたは

ご注意ください。私は飲み過ぎると手が交感神経の

関係で震えます(笑)

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